Conil producirá casi 500 toneladas de fresas este año

En una noticia publicada el 3 de febrero de 2006, La Voz de Cádiz informó que las explotaciones de fresas en Conil, concentradas en aproximadamente 10 hectáreas, alcanzarán una producción cercana a las 500 toneladas durante esa campaña. La Cooperativa Nuestra Señora de las Virtudes lidera esta iniciativa, centralizando tanto la producción como la comercialización de la fresa.

El cultivo se desarrolla en más de 60 parcelas gestionadas por familias locales en invernaderos, destacando el mimo en su manejo desde la plantación hasta la recolección. A medida que avanza la campaña, la producción se incrementa, permitiendo disminuir progresivamente el precio final al consumidor, muy por debajo de los casi 7 €/kg que alcanzaba en las primeras semanas.

También se hace eco de los retos que plantean las condiciones climáticas extremas—como frío, calor y humedad—que afectan directamente a la calidad del fresón.