La Cooperativa Las Virtudes, presente en la XV Ruta Gastronómica de la Huerta de Conil
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Un año más, la S.C.A. Ntra. Sra. de Las Virtudes ha participado en la XV Ruta Gastronómica de la Huerta de Conil, una cita que lleva quince años poniendo en valor los productos de kilómetro cero del término municipal.
Las jornadas, previstas inicialmente para el 11 al 19 de abril, tuvieron que aplazarse por el mal tiempo y finalmente se celebraron el fin de semana del 25 y 26 de abril de 2026. El mercado de productos locales se instaló en la Plaza de Santa Catalina, y ahí estuvo la Cooperativa, junto a otras asociaciones y productores del municipio, mostrando de primera mano lo que cada temporada sale de nuestras huertas.
Durante el evento tuvimos también la visita de la alcaldesa de Conil, Inmaculada Sánchez, que se acercó al stand de la Cooperativa. Un gesto que agradecemos y que refleja el reconocimiento institucional al trabajo que realizan cada día nuestros socios agricultores.
Producto local, directamente del campo
Nuestra presencia en este mercado no es solo una cuestión de visibilidad. Es una oportunidad de acercar al consumidor el trabajo que hay detrás de cada tomate, cada fresa o cada hortaliza que se cultiva en Conil. Una conexión directa entre el campo y la mesa que refleja, precisamente, la filosofía que nos ha guiado desde los comienzos de la cooperativa.
La Ruta de la Huerta celebra exactamente eso: la riqueza agrícola de un municipio donde el clima, el suelo y el saber hacer de sus agricultores dan lugar a productos de una calidad difícil de igualar. Para nosotros, participar en este evento es una forma natural de estar presentes en la vida del pueblo y de reivindicar el valor de lo que se produce aquí.
Quince ediciones de gastronomía con raíces
Que esta ruta llegue a su decimoquinta edición dice mucho del arraigo que tiene en Conil. Lo que comenzó como una iniciativa local para poner en el mapa los productos de la huerta se ha convertido en un referente gastronómico de la provincia, con restaurantes que elaboran propuestas especiales, concursos de cocina innovadora y tradicional, y un mercado de productores que cada año congrega a más visitantes.
Desde la Cooperativa Las Virtudes seguimos comprometidos con este proyecto colectivo. Apoyar la Ruta de la Huerta es apoyar también a los agricultores que llevan décadas trabajando la tierra de Conil, y es contribuir a que esa identidad agrícola siga siendo parte esencial de lo que somos como municipio.
