La Pitahaya, también conocida como fruta del dragón o pitaya, es una fruta exótica que sorprende por su piel de vivos tonos fucsia y su pulpa blanca o rosada salpicada de pequeñas semillas negras. Su sabor delicado, ligeramente dulce y refrescante, la convierte en una opción muy apreciada en el sector gourmet y cada vez más demandada en la restauración y la distribución especializada. Rica en antioxidantes y con un alto contenido en agua, es ideal para consumo en fresco, ensaladas, smoothies o postres.
Cultivada en la huerta de Conil por agricultores locales, la pitaya se recolecta en su punto óptimo de maduración, garantizando frescura, aroma y calidad en cada pieza. El esmero en el cuidado de este cultivo asegura un producto homogéneo y atractivo, que refleja el compromiso de la cooperativa con la innovación y la diversificación agrícola.
El producto se comercializa en cajas mayoristas, adaptadas para un transporte seguro y eficiente, pensadas para facilitar el almacenamiento y la exhibición en el punto de venta. Una presentación profesional que permite a distribuidores y comercios ofrecer una fruta singular, llamativa y de calidad superior.
